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Herkunft, Regionalität und Verantwortung werden zu wichtigen Kaufargumenten. Konsumenten wollen wissen, woher die Produkte stammen und wie sie gefertigt wurden. Transparenz ist also mehr als ein Buzzword für Unternehmen, sondern ein entscheidender Hebel, um Vertrauen zu erzeugen bzw. beim Kunden zurückzugewinnen.

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